Brauerei und Mälzerei Wüstenbach

Wir brauen seit 1998.
Seit 2021 bauen wir Braugerste an und mälzen.

Mikrobrauerei – Mikromälzerei – Microbrasserie – Micromaltage – Microbirrificio – Micromaltazione

Sortiment – Assortiment – Assortimento – Assortimaint

Alfa-Laval

Milk Stout

Berta & Adelheid

Bière d’Abbaye Double

Freiherr

Pale Ale

Kohleflöz

Schwarzbier

Schneetäfel

Wit

Spezial

Spezial

Sechzehnender

Mild Ale

Die Braugerste für das eigene Malz stammt aus eigener Produktion und aus alpiner Gerste von der Alp Morgeten.
Der Hopfen stammt grösstenteils aus eigener Produktion und vom Gasthaus Rossberg.

Unser Bier ist im Gasthaus Rossberg erhältlich: www.gasthaus-rossberg.ch und im Restaurant der Alp Morgeten: www.morgeten.ch

Alexia und Roland Zeller | Wüstenbach | CH-3765 Oberwil im Simmental | Schweiz
info[at]brauerei-wuestenbach.ch

Nach einer Velotour 2018 über den Albulapass und einem Theaterbesuch in Riom wurden wir vom Bergackerbau im Surses inspiriert.
Seit 2021 pflanzen wir eigene Braugerste an. Im Winter dreschen und mälzen wir die Sommergerste selber und nehmen danach das Brauen wieder auf.

Mikrobrauerei – Mikromälzerei – Microbrasserie – Micromaltage – Microbirrificio – Micromaltazione

Bier – Bière – Birra – Biera